Vollkorn Backen mit Tommy Weinz

Vollwert- & Vital-Backen mit Tipps vom Backprofi

Ausgabe 10

40 Vollwertrezepte hat Tommy Weinz in diese Ausgabe gepackt. Mit Leidenschaft und Liebe für sein Handwerk hat der gelernte Bäcker seine Rezepturen ausgewählt.

Tommy Weinz hat eine ganze Reihe toller Vollkron-Brote gebacken. Grahambrot, Dinkelvollkornbrot, Pumpernickel, Roggenschrotbrot um nur ein paar wenige zu nennen. Zudem hat Tommy auch Vollkornbrötchen, wie 6-Korn-Brötchen, Chia-Schrippen oder auch 4-Saaten-Brötchen, in diese Ausgabe gepackt.

Mit seinen Tipps und Tricks rund um das Thema Vollkorn rundet Tommy Weinz diese Ausgabe ab.

Vollkorn Backen mit Tommy Weinz – 01/2020