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Die Printen mit heller Kuvertüre sind mit Nougat gefüllt.

Der Printenteig wurde einen Tag vorher hergestellt.

Die Teigplatte in gleichmäßige Stränge schneiden

Gleichmäßige Printen schneiden

Die Printen mit Schokolade überziehen.

Auf einer Backfolie absetzen

Mit speziellen Pralinengabeln in die Kuvertüre tauchen

Gut abtropfen lassen

Die Herstellung eines Papierspritzbeutels. Zuerst ein Dreieck schneiden

Die kurze Kante einrollen

Das eine Tüte entsteht

Der Schluß steht oben raus

Die Tüte nun noch etwas formen

Das oben Überstehende Papier nun nach innen einschlagen

Die Tüte mit Kuvertüre füllen und schließen

Sauber mit einem gleichmäßigen Druck über den Printen die Kuvertüre verteilen

Die Kuvertüre kann wieder verwendet werden

So sieht die Nougatprinte von Innen aus