Brot gebacken mit MANZ

Gestern war ich zu Besuch bei der Firma Manz Backofentechnik GmbH in Creglingen eingeladen. Im Fokus stand dabei der Backofen 30/2, indem wir ein tolles Sauerteigbrot gebacken haben. Der Ofen backt besser als manch einer in der professionellen Bäckerei, Respekt.